• Espacios de formación y comercialización agroecológica

    Author(s):
    Marco Vinicio López Castillo (see profile)
    Date:
    2023
    Item Type:
    Abstract
    Permanent URL:
    https://doi.org/10.17613/vwzm-8041
    Abstract:
    El impacto de la comercialización Agroecológica, destacando la iniciativa de la Facultad de Ciencias Agrícolas y la Universidad Central del Ecuador al impulsar una feria Agroecológica única en su tipo. El consumo de productos orgánicos ha experimentado un notable crecimiento a nivel nacional y global, impulsado por la preferencia de los consumidores por opciones más saludables y respetuosas con el medio ambiente. La feria, iniciada en 2017, ha atraído a un público principalmente conformado por mujeres estudiantes de la UCE. El estudio incluyó encuestas para analizar la demografía de los consumidores, sugiriendo oportunidades para expandir estos proyectos, fomentar el consumo de productos agroecológicos y apoyar a productores locales. Se destaca la importancia de abordar los prejuicios sobre los productos orgánicos y garantizar la estabilidad de estos espacios mediante el registro con organismos pertinentes. En resumen, el trabajo resalta el crecimiento global del consumo de productos orgánicos y aboga por la expansión de iniciativas similares para promover la interacción entre estudiantes, docentes y productores, así como para desmitificar percepciones erróneas sobre los productos orgánicos.
    Metadata:
    Status:
    Published
    Last Updated:
    3 months ago
    License:
    All Rights Reserved

    Downloads

    Item Name: pdf espacios_de_formacion_y_comercializacion_agroecologica_marco_lopez.pdf
      Download View in browser
    Activity: Downloads: 3